人們飲食喜歡趁新鮮，覺得新鮮食物營養成分高，放久了容易變質，可是這個飲食原則卻不能夠運用在桶裝水上。青海桶裝水公司表示，正確飲用桶裝水非常重要，直接關系到人體的健康，桶裝水并不能夠即開即飲用的。

為何桶裝水不能夠一打開就飲用呢？難道是因為其中還有一些有毒的成分么？當然不是，只不過在生產制作的過程中，雖然說已經經過了多重的過濾處理，可是消毒所用的臭氧在沒有打開蓋子的時候還存在在桶裝水里面，一旦打開后，需要一段時間才能夠揮發掉。青海桶裝水公司表示，適當的少量臭氧對人體是無害的，可是大量的臭氧會影響身體健康，容易破壞人體中的維生素E，長久飲用這種水，會使得皮膚上長出各種斑點，嚴重的情況下還會威脅生命。

為了保證健康安全衛生，青海桶裝水公司建議把新鮮的桶裝水先放置兩天左右，等待水中的臭氧完全揮發掉后再飲用，飲用的時候還要注意加熱，因為把桶裝水安裝在飲水機上還會接觸到出水口和進水口等位置，為了避免二次污染，所以有必要把桶裝水加熱了再喝。

在購買飲水機的時候，也有一些需要注意的地方，能夠購買加熱時候水會沸騰的飲水機，也就是人們所說的沸騰式飲水機，這種飲水機一般是通過微電腦來控制加熱，所以能夠確保穩定準確的水溫，還可以把涼水和熱水分離開，保證健康飲水。